Oaxaca Profundo: tradición
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martes, 8 de agosto de 2023

Invitan al Festival del Mole Costa y Mixteca, en Puerto Escondido

8/08/2023 09:30:00 p. m. 0
Invitan al Festival del Mole Costa y Mixteca, en Puerto Escondido

Cocineras tradicionales de Huajuapan de León y de Puerto Escondido unieron esfuerzos para realizar la Primera Edición del Festival del Mole de la Costa y Mixteca, los días 12 y 13 de agosto, con la finalidad de promocionar los diferentes tipos de moles que se cocinan en los pueblos de ambas regiones.

Se informó que se espera una afluencia de entre cinco y seis mil comensales durante los dos días del Festival que se realizará en el Mercado de Zicatela para generar una derrama económica importante para las y los cocineros participantes. 

En conferencia de prensa, en representación de la titular de la Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) Saymi Pineda Velasco, el director de Promoción Turística Carlos David Jacinto Ortiz destacó que revistas especializadas de prestigio internacional han otorgado a Oaxaca varios premios y reconocimientos por la riqueza de la gastronomía tradicional. 

Dijo que se trabaja para que el turismo no solo se concentre en los principales destinos, sino que las y los visitantes lleguen a más localidades para lograr un efecto multiplicador de la actividad turística en más rincones de las ocho regiones.

Por ello se promueven municipios y comunidades que cuentan con una gran tradición de cocineras y platillos deliciosos que son reconocidos por visitantes nacionales e internacionales, porque Oaxaca es un destino gastronómico de gran importancia.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Puerto Escondido Quetzalcóatl Zurita Bustamante; la presidenta de Canirac en Huajuapan de León Rita Lorena Ramírez Martínez y el Delegado de Mercados de la Costa Luis Enrique Villanueva Velásquez, explicaron que buscan dar a conocer los platillos regionales de los pueblos de la Mixteca y de la Costa, además de la cocina internacional de los restaurantes. 

Destacaron que los sabores de la variedad de moles regionales es resultados de los productos que se consumen en los pueblos desde tiempos prehispánicos, muchos de ellos endémicos y que son resultado de recetas familiares que se han heredado por muchas generaciones. 

Las delegaciones de la Canirac unen esfuerzos con Sectur para tener nuevos espacios de promoción para las y los cocineros y productores e impulsar la economía de las y los participantes y de la zona turística.

Las cocineras y cocineros de la Costa presentarán platillos como el Amarillo de tichinda con pitiona, Mole negro costeño, Pipián de chacales, Mole de carne de cerdo con chicatana, Amarillo de nanacates, Coloradito y Frijol blanco con molito de camarón.

La región Mixteca presentará el Mole de caderas, Chileajo, el Huaximole, Mole de fiesta, Chilate, Torta de camarón y Pozole mixteco, cuyos ingredientes suelen molerse en metates o molinos de piedra, las semillas y chiles se tuestan en comales y todo se cocina en ollas o cazuelas de barro, como les enseñaron las abuelas para darles un sabor especial. Cabe señalar que los platillos tendrán un costo de 120 a 200 pesos.

Las cocineras participantes vienen de municipios como Santo Reyes Nopala, Tonameca, San Pedro Mixtepec, Jamiltepec, Tututepec, entre otras comunidades, y para ello se convocó a las señoras que preparan las comidas para las mayordomías en los pueblos, para las bodas y las festividades tradicionales y se invitó a la Chef Celia Florián, como presidenta de la Asociación de Cocineras Tradicionales. 

Se destacó que Oaxaca ganó en 2022 la distinción de la revista Food and Travel como mejor destino gastronómico porque la comida de los pueblos es un producto muy atractivo para las y los visitantes.

sábado, 22 de julio de 2023

Alegría, ritualidad y cultura de los pueblos cautivan en la Alameda de León

7/22/2023 11:25:00 a. m. 0
Alegría, ritualidad y cultura de los pueblos cautivan en la Alameda de León

La Alameda de León de la ciudad de Oaxaca volvió a ser el escenario del programa Expresiones Artísticas y Culturales, en su tercera edición, en la que cinco delegaciones de los Valles Centrales, Istmo, Sierra Sur y Costa compartieron sus costumbres y tradiciones, cautivando con su música y folclore a oaxaqueñas, oaxaqueños y visitantes nacionales y extranjeros.

Este programa que reconoce a los pueblos y comunidades indígenas y afromexicanas como protagonistas de la Guelaguetza, inició con el tradicional convite que partió a las 18:00 horas desde el Parque Francisco I. Madero, el cual fue presidido por la titular de la Secretaría de Interculturalidad, Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas (SIPCIA), Berta Ruth Arreola Ruiz, junto con la Diosa Centéotl Leticia Santiago Guzmán, en compañía de invitados especiales.

En esta ocasión las delegaciones que compartieron su cultura y legado ancestral fueron: San Sebastián Tutla, un orgulloso pueblo zapoteca de Valles Centrales, ubicado a tan solo 15 minutos de la capital, que presentó la Rendida de Culto y Calenda de Flores.

De esta misma región también se presentó, la delegación de Ejutla de Crespo, pueblo zapoteca, que con su colorida indumentaria contagió de alegría al ritmo del Jarabe Ejuteco.

De la Región del Istmo, la delegación de El Espinal, tierra zapoteca de mujeres que lucen con orgullo vistosos huipiles de terciopelo bordados en hilos de seda, deleitó al público con Saa Sti Neza Gueete.

También de la Sierra Sur se presentó la delegación San Carlos Yautepec que compartió la ritualidad en torno a las bodas con su fandango, destacando las capulinas elaboradas con piel de venado que portan los hombres y las coloridas faldas de las mujeres.

Por último y no menos importante, de la Región Costa, se presentó San Juan Lachao, pueblo orgullosamente chatino, cuyos hombres y mujeres ataviadas con vistosa indumentaria, compartieron con alegría y ritmo el baile de Entrego de Ropa, el Guajolote, Sones y Chilenas.

 “Ahora la Guelaguetza es nuestra y nos da la oportunidad de estar juntos de nuevo es una celebración histórica que recupera su esencia ancestral y su espíritu comunitario, una fiesta de los pueblos para los pueblos, un espacio donde la diferencia nos hermana y convivimos en armonía”, expresó la titular de la SIPCIA, Berta Ruth Arreola Ruiz.

 

jueves, 20 de julio de 2023

Maravilla a locales y visitantes el Espectáculo Multidisciplinario Oaxaqueñísimas

7/20/2023 01:34:00 p. m. 0
Maravilla a locales y visitantes el Espectáculo Multidisciplinario Oaxaqueñísimas

Ana Díaz, Silvia María, Natalia Cruz, María Reyna y Lorena Vera, cinco de las cantantes más representativas de la música oaxaqueña, hicieron vibrar la tarde de este miércoles, el escenario del emblemático Teatro Macedonio Alcalá, en lo que fue el Espectáculo Multidisciplinario “Oaxaqueñísimas”.

Las protagonistas de este evento interpretaron 20 temas con sus respectivos arreglos musicales, entre las que destacan: Llévame oaxaqueña, Contigo, Orgullosa soy raíz, El feo, Ojos negros, Alingo lingo, El andariego, Sigo caminando, Corre, corre mula, El barco camaronero, entre otras piezas representativas de la cultura musical de Oaxaca.

Bajo los acordes de estas melodías interpretadas por las talentosas integrantes de la Banda Regional Femenil Mujeres del Viento Florido, dirigida por la artista Leticia Gallardo, el titular de la Secretaría de las Culturas y Artes Víctor Cata precisó que el evento fue un gran éxito gracias al trabajo de 85 participantes entre cantantes, músicos, arreglistas, productores, staff técnico y staff logístico.

"Tras 91 años en los que se ha realizado la Guelaguetza, la celebración regresa al pueblo y las dependencias encargadas de las actividades, tomamos espacios públicos para que sean las y los oaxaqueños, nuestras y nuestros invitados de honor", dijo el funcionario estatal.

El Espectáculo Multidisciplinario Oaxaqueñísimas formó parte de las 116 actividades que emprende la dependencia del estado como parte de la agenda Culturas Vivas: Guelaguetza 2023.

Víctor Cata precisó que el espectáculo fue planeado especialmente para presentarse en el marco de la máxima fiesta de las y los oaxaqueños, la Guelaguetza.

Bajo la premisa de que "la cultura es para todas y todos", indicó que la dependencia a su cargo otorgó las entradas gratuitas al concierto en sus dos funciones en las taquillas del Teatro Macedonio Alcalá.

Puntualizó que, históricamente los espectáculos de la Guelaguetza eran ideados para las y los visitantes; sin embargo, con la agenda Culturas Vivas: Guelaguetza 2023, la Secretaría de las Culturas y Artes ofrece actividades gratuitas para el disfrute de quienes radican en Oaxaca o llegan de las diferentes regiones.

En su oportunidad, las intérpretes oaxaqueñas agradecieron la asistencia del público que ovacionó cada número musical.

lunes, 17 de julio de 2023

Tarde pletórica de alegría con la Guelaguetza vespertina

7/17/2023 11:34:00 p. m. 0
Tarde pletórica de alegría con la Guelaguetza vespertina

La gran fiesta de Oaxaca hermanó a miles de oaxaqueños de 16 etnias y el pueblo afromexicano; locales y visitantes nacionales e internacionales presenciaron una Guelaguetza 2023 sin igual, que tocó el alma y el corazón de las personas presentes en el Cerro del Fortín.

Con el público de pie escuchando el solemne himno de Oaxaca, el Dios nunca muere de Macedonio Alcalá, inició la fiesta vespertina; con la presentación de Leticia Santiago Guzmán, la Diosa Centéotl 2023, y la chirimía con su música de flautas y tambores.

Por primera vez, los chocholtecos de Teotongo se presentaron en el gran foro del Cerro del Fortín para abrir la edición vespertina de la Guelaguetza 2023. Este pueblo ha resistido grandes calamidades y se ha fortalecido, luchando por preservar sus costumbres, tradiciones y lengua que se encuentra en peligro de extinción. Aquí bailaron para sus hermanos y hermanas, con un gallo, un chivo y sus sombreros de palma.

Los esclavos pedían a su Dios Ruja que los liberara de su tragedia y para ello realizaban la Danza de los Diablos con sus máscaras con cuernos y flecos hechos con las crines de los caballos, que daban espanto, en plena rebeldía contra el poder y la religión católica. Así llegaron bailando los afromexicanos orgullosos de Santiago Llano Grande, mezcla de africanos e indígenas de la región de la Costa de Oaxaca. 

El Jarabe Chenteño de San Vicente Coatlán llegó con sus mujeres vistiendo largas faldas de colores intensos que movían celebrando jubilosas la música y el espíritu de hermandad.

Se presentó la delegación de San Pedro Amuzgos con la Mayordomía del Señor y Fandango Amuzgo, un pueblo que ha luchado por participar para presentarse en la Guelaguetza, lo que ha repercutido en la perspectiva de los hablantes de amuzgo sobre el orgullo que sienten por la cultura, la tradición y las costumbres.

Vestidas con sus huipiles blancos bordados de colores y una jícara en la cabeza, el nombre de amuzgos significa “entre cerros” en legua náhuatl y es una cultura ancestral que fue dominada por los mixtecos y luego por los aztecas.

Fandango y Jarabe Carleño fue interpretado por los mestizos de San Carlos Yautepec, mientras que del Istmo de Tehuantepec llegaron las hermosas mujeres y la gallardía de los hombres de Asunción Ixtaltepec, con sus huipiles tradicionales que presentaron la Fiesta Patronal en Honor a la Asunción de la Virgen María.

Los mixtecos de Santo Tomás Ocotepec, donde más del 80 por ciento de sus habitantes hablan su lengua materna, “Cerro del ocote” en náhuatl, presentaron el Baile de la aguja. En este municipio realizan el carnaval desde hace más de 100 años en el mes de enero y en él se danza para despertar a la tierra e iniciar la siembra del maíz, frijol, calabaza y chilacayota. Esta tradición de carnaval se le conoce en mixteco como Te kasiqui, que quiere decir “hombre que danza”.

De Huajuapan de León llegó el incomparable Jarabe Mixteco con sus hermosas mujeres que hicieron girar al vuelo sus largas faldas de colores intensos, giros y saltos hicieron vibrar al público que festejó con aplausos y gritos.

El Jarabe Mixteco es un baile que tiene fuerte raigambre en las fiestas de Oaxaca, ya que se empezó a bailar en 1922, y en 1929 se presentó en el Palacio de Bellas Artes de la Ciudad de México. En 1934 se ejecutó en lo que fuera el Homenaje Racial de Oaxaca, antecedente de la Guelaguetza.

De la Heroica Ciudad de Juchitán de Zaragoza llegaron hermosas mujeres ataviadas en sus huipiles tradicionales que son reconocidos en todo el mundo como un preciado arte textil que llevan la historia de muchas generaciones familiares.

De Santiago Juxtlahuaca llegó la Danza de los rubios que se baila en el carnaval, pero por su popularidad se presenta también en celebraciones, fiestas, reuniones, y exposiciones, tanto a nivel local, como internacional.

Esta danza tiene su origen en la región Mixteca baja y relata trayectos de los jinetes que arreaban ganado desde la costa de Oaxaca hasta y Veracruz, van vestidos con pantalones vaqueros, espuelas y sombreros característicos que evolucionaron al traje tradicional actual.

En esta danza intervienen los personajes el Caporal, Alvarado, Rubio, Pachequito, María Lencha y el “toro” hecho por varas, piel y cuernos.

La Danza de la Pluma de la Trinidad Zaachila hizo su presentación triunfal con hombres ataviados con sus penachos de plumas incrustados de espejos, sonajas y pañoletas especiales, con giros y saltos relatan la historia de la resistencia indígena ante los españoles.

Esta danza escenifica el drama de la conquista y se inspira en la victoria de las tropas españolas y el triunfo de la fe cristiana sobre los indígenas. En ella intervienen Moctezuma, teotil, que es un embajador y consejero ante Moctezuma, reyes y capitanes, la Malintzin, la Cihualpilli, Hernán Cortes, Pedro de Alvarado, un alférez, un paje y cinco soldados.

Los zapotecas de Santa María Tlahuiltoltepec presentaron Rito, Festividad y Sones Mixes de Tlahuiltoltepec, tierra ancestral cuna de grandes músicos, donde sus pobladores nacen y mueren honrando su cultura con música de banda tradicional, y que destaca por ser un semillero inagotable de músicos y artistas. La fiesta en Tlahuiltoltepec es ceremonial, festiva y fraterna.

La incomparable Flor de Piña se presentó con su inigualable belleza con las mujeres de la región del Papaloapan vistiendo sus increíbles huipiles bordados en telar de cintura de un colorido espectacular y refinado, que hace honor a una tierra exuberante y cálida.

Las bailarinas rindieron homenaje a Paulina Solís Ocampo, quien entre 1965 y 1968 fue la creadora de la coreografía Flor de Piña, pieza emblemática de la Guelaguetza que arrancó las ovaciones de miles de asistentes que colmaron el coloso del Cerro del Fortín.

Santiago Jamiltepec se presentó con el donaire y picardía de las mujeres de la Costa que se sumaron a la gran fiesta con sus enormes faldas de colores intensos y fuertes, como el alma de artistas de sus hombres y mujeres.

De Putla Villa de Guerrero llegaron con sus calendas, sones, chilenas y comparsas del Carnaval con sus mujeres vistiendo sus blusas de chaquira, faldas de colores con encajes blancos, pañoleta y paliacate, hicieron vibrar al público presente con la música festiva y alegre como la cálida Costa de Oaxaca.

La primera Guelaguetza 2023 concluyó con la presentación de las Chinas Oaxaqueñas con el Jarabe del Valle, quienes vistieron sus trajes de gala, sus canastas adornadas con flores y cruces acompañadas por marmoteros, toritos y monos de calenda, representantes de los Valles Centrales que rinden culto a la patrona de la Verde Antequera, la Virgen de la Soledad. Son las mujeres de los mercados, del barrio de la China, las que encabezan todas las procesiones, calendas y grandes fiestas de la capital.

miércoles, 22 de marzo de 2023

Anuncian XXI Feria del Tejate en San Andrés Huayapam

3/22/2023 05:03:00 p. m. 0
Anuncian XXI Feria del Tejate en San Andrés Huayapam

Después de tres años de ausencia, regresa la Feria del Tejate de San Andrés Huayapam, la cual realizará su XXI edición el próximo domingo 2 de abril a partir de las 10 de la mañana, así lo informaron representantes de la Unión de Mujeres Productoras del Tejate, el presidente municipal de la comunidad y autoridades de la Secretaría de Turismo (Sectur) del Gobierno del Estado.

Para esta fresca tradición ya se preparan 120 productoras de tejate que integran la Unión, quienes además de ofrecer la bebida hecha a base de cacao, también expenderán alimentos derivados como el nicuatole, panqué, galletas, nieves y hasta una crema de mezcal con este peculiar sabor.

En conferencia de prensa, Margarita Isabel García Pacheco, presidenta de la Unión de Mujeres Productoras del Tejate “Sabor a Huayapam” refirió que para quienes no conocen el tejate, “es una bebida heredada desde la época de nuestros ancestros, cuyos ingredientes son el agua, el maíz y el cacao, la cual ha evolucionado, pero es más auténtica, se sazona con semilla de mamey y la flor de rosita, endémica de la población”.

Por su parte, Austreberta García, directora de Cultura de San Andrés Huayapam destacó que la feria es un proyecto que ha hecho crecer a la comunidad, “el tejate es una bebida tradicional que ha traído muchos beneficio a la población”, por lo que confió que el éxito de este año se vea reflejado en la economía de las familias de Huayapam; además, dijo, en esta ocasión se pide a quienes asistan que lleven un vaso para evitar el uso de desechables, aunque para quienes lo deseen, la bebida se servirán en las tradicionales jícaras.

Siguiendo los ejes en materia turística, la Sectur trabaja con los municipios para incentivar este tipo de actividades, manifestó Fernanda Schmidt, subsecretaria de Operación Turística de la Sectur. “Sabemos que la gastronomía oaxaqueña es uno de los principales atractivos, reconocida a nivel nacional e internacional, porque recurre a una gran variedad de ingredientes únicos y por el significado que tiene para nuestros pueblos originarios”.

En su intervención, el presidente municipal de San Andrés Huayapam, Abel Pacheco García aprovechó la ocasión invitar a conocer esta feria que, en su última edición tuvo un registro de 60 mil visitantes, por lo que espera superar esta cifra para este año.

En la actividad en la que también estuvo presente Maribel López Villatoro, subsecretaria de Desarrollo Turístico de la Sectur, se dio a conocer que por la mañana se realizará una carrera atlética denominada “La Ruta del Tejate”, la inauguración será a las 10 y culminará a las 16 horas con la presentación de la Guelaguetza, para cerrar con broche de oro esta tradicional feria.

miércoles, 28 de septiembre de 2022

Artesanos oaxaqueños en la IX Edición del Concurso Nacional Grandes Maestros del Patrimonio Artesanal de México 2022

9/28/2022 12:37:00 p. m. 0
Artesanos oaxaqueños en la IX Edición del Concurso Nacional Grandes Maestros del Patrimonio Artesanal de México 2022

Una de las grandezas de Oaxaca, son sus artesanías elaboradas en las diferentes regiones del estado por hombres y mujeres que han heredado este conocimiento generación tras generación. Es por ello, que el Gobierno que encabeza el maestro Alejandro Murat Hinojosa y su esposa, la señora Ivette Morán de Murat, ha emprendido acciones y programas a lo largo de esta administración para su beneficio.

Dichas acciones se materializan día a día en el incremento de ventas relacionadas a estos rubros, protección de marca, elaboración de manuales de identidad y registro de marca, así como capacitaciones en el área de exportación y manejo de redes sociales para microempresas en beneficio de este sector.

“Es gracias a estas acciones, que hoy, hay más de Oaxaca en el Mundo beneficiando a artesanas y artesanos de nuestras diferentes comunidades, y que son reconocidos por sus talentos. Hoy, estoy muy contenta de acompañar a la maestra Faustina Sumano, bordadora de textiles desde 1970, y al maestro Miguel Martínez, labrador de jícaras con diseños representativos de las diversas regiones del estado, que hoy, junto a 20 artesanos más de todo el país, son reconocidos por su invaluable trabajo”, señaló la presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca.

Cabe resaltar que dicho concurso se compone de 13 categorías, en las cuales, destaca la alfarería y cerámica, textiles, maque, laca y máscaras, madera tallada, cartonería y juguetería, escultura, música, entre otras.

En ese sentido, los maestros artesanos oaxaqueños fueron seleccionados por sus trabajos originales, siendo reconocidos con sus piezas únicas e inigualables. “Las tradiciones de mi pueblo” fue la pieza con la que Miguel Martínez de Pinotepa de Don Luis fue galardonado, mientras que Faustina Sumano oriunda de San Juan Chilateca, participó con un “Mini vestido tipo San Antonino”, recibiendo así mención honorífica en la categoría de textiles.

Finalmente, la titular del Instituto Oaxaqueño de las Artesanías (IOA), Nadia Clímaco, agradeció el apoyo otorgado a este sector tan representativo en Oaxaca, ya que, gracias al trabajo en conjunto de cada una de las dependencias en la entidad, las y los artesanos han sido beneficiados y reconocidos en distintas partes de México y el mundo.

miércoles, 27 de julio de 2022

¡Viva Oaxaca, viva la Guelaguetza! así se escuchó en la segunda emisión del primer Lunes del Cerro

7/27/2022 04:11:00 p. m. 0
¡Viva Oaxaca, viva la Guelaguetza! así se escuchó en la segunda emisión del primer Lunes del Cerro

Entre aplausos, fuegos pirotécnicos y gritos de “¡Viva Oaxaca! ¡Viva la Guelaguetza!, se llevó acabo la emisión vespertina de los lunes del Cerro, en donde participaron 14 delegaciones representativas de las regiones de Valles Centrales, Costa, Istmo, Cañada, Mixteca y Papaloapan.


Previo al inicio de la segunda presentación del Lunes del Cerro, se apreciaron largas filas de turistas nacionales e internacionales, así como oaxaqueñas y oaxaqueños que se formaron para ingresar a la rotonda de las azucenas y disfrutar del 90 aniversario de la fiesta más grande de América Latina. Con bebidas tradicionales en mano como el tejate, las y los asistentes esperaron pacientemente a que se abrieran los accesos para la segunda presentación, y disfrutar de la música, bailes y gueza que las delegaciones presentan a Oaxaca y al mundo.

Con un cielo despejado en la capital oaxaqueña, en punto de las 17:00 horas más de 12 mil asistentes cantaron junto con Miroslava Ferra -cantautora istmeña- el himno de las y los oaxaqueños “Dios nunca muere”, de Macedonio Alcalá. Posteriormente, el Viejo Tiliche, danzante emblemático de Putla Villa de Guerrero anunció el inicio de la segunda emisión de la Guelaguetza.

Asimismo, la representante de la diosa Centéotl, Jacsenic Maybeth Rodas González, originaria de Santo Domingo Tehuantepec, dio la bienvenida a las y los asistentes que ansiosamente esperaban el inicio de la fiesta racial más importante de Latinoamérica.

En el marco de la emisión vespertina de la “Guelaguetza 2022”, el gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa acompañado por la presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, señaló que Oaxaca está de fiesta. “Oaxaca hoy comparte la celebración a la vida. Me da mucho gusto que después de dos años podamos estar aquí todas y todos reunidos para dar un mensaje a México y al mundo, que Oaxaca tiene mucho que ofrecer”.


Ante el representante del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en México, Ernesto Hugo Stein; el embajador de Holanda, Wilfred Mohr y el embajador de Canadá en México, Graeme C. Clark, quien asistieron a este homenaje racial, el Mandatario Estatal reconoció el esfuerzo de las oaxaqueñas y oaxaqueños para salir adelante después de dos años de pandemia y recibir cálidamente a las y los turistas a las festividades de “Julio, mes de la Guelaguetza”.

“En Oaxaca se vive en paz y alegría, y eso es producto del esfuerzo de todas las oaxaqueñas y oaxaqueños. Oaxaca hoy está de moda, lo mejor que tenemos es nuestra cultura, tradiciones y nuestra historia”, enfatizó ante medios de comunicación.


La fiesta arrancó con la presentación del fandango de cajón en la mayordomía de San Andrés Huaxpaltepec, de la región de la Costa oaxaqueña, en la que 34 danzantes y músicos que integran la delegación mostraron al mundo su música, textiles, danza y cultura. Le siguieron, los Sones Mazatecos de Huautla de Jiménez, de la región de la Cañada, nuevamente representando la “Lavada de cabeza de los novios”, ritual tradicional de esta población cuya creencia es que los novios antes de contraer matrimonio deben estar puros de cuerpo y alma.

San Antonino Castillo Velasco, de los Valles Centrales, continuaron con la representación del “Segundo día de fandango y el Jarabe del Valle”, mientras los espectadores disfrutaban un rico y caliente atole de leche. Posteriormente, el escenario se llenó de colores y retumbó al presentarse la Danza de la Pluma por Cuilápam de Guerrero, con su baile que enmarca el mestizaje cultural que se dio tras la llegada de los españoles.


La región del Istmo, Salina Cruz mostró la belleza de su traje regional que portan orgullosamente mujeres y hombres, en esta ocasión simbolizaron la Fiesta patronal a San Francisco de Asís, festividad que se celebra el 4 de octubre. El auditorio de la Guelaguetza también vibró con la presencia de la Danza de los Diablos de San Sebastián Tecomaxtlahuaca, de la región Mixteca, cuyos integrantes y artesanos de la población mostraron al mundo su talento con su baile y máscaras talladas en madera.

La algarabía de la delegación de Huajuapan de León, de la región Mixteca, desbordó la alegría de las y los visitantes, al cantar al unísono la canción mixteca de José López Alavés al tiempo de ondear los sombreros, y presenciar el inigualable “Jarabe mixteco”, que por segunda ocasión se presenta en este primer Lunes del Cerro. Santa María Zacatepec, ubicado en el distrito de Putla de Guerrero también estuvo presente con su tradicional indumentaria al interpretar su Fandango y Carnaval Tacuate.


¡Ya llegaron los de Ejutla! fue el grito de los participantes de la delegación de la Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo y su “Jarabe ejuteco”, quienes además enaltecieron la grandeza de los pueblos de Oaxaca con sus coloridas faltas y versos alegres que arrancaron risas de los presentes. También de los Valles Centrales, Ocotlán de Morelos representó “La llevada de guajolote”, tradición que se realiza dos días antes de la de una boda y que consiste en llevar obsequios de parte de la familia del novio a la familia de la novia, como mole, dos guajolotes, pan, chocolate y flores.

Desde el Papaloapan, la delegación de San Juan Bautista Tuxtepec presentó “Flor de piña”. La belleza de sus mujeres y el colorido de sus textiles, así como su coreografía cautivaron a los miles de asistentes que se dieron cita en el auditorio del Cerro del Fortín. La región del Istmo nuevamente se hizo presente con San Blas Atempa y su fiesta titular, que tiene una profunda relación indígena, ya que se celebra según el calendario agrícola.


La Costa oaxaqueña, con los sones, juegos y chilenas de Santiago Pinotepa Nacional alegró aún más los corazones de las y los visitantes, con sus versos pícaros y ritmos alegres de su zapateado que caracteriza a esta región. Finalmente, fueron la Chinas oaxaqueñas de Casilda Flores quienes cerraron con broche de oro la emisión vespertina de la Guelaguetza 2022 con su tradicional “Jarabe del Valle” acompañado la tradicional chirimía que anuncia el comienzo de la fiesta, seguidas de las marmotas y las Chinas con sus espectaculares canastas adornadas con flor inmortal.

Al ritmo de los acordes de la Banda de Música del Estado, y un escenario que desbordó alegría y baile, así como juegos pirotécnicos que iluminaron el escenario y el cielo del Cerro del Fortín, concluyó con tranquilidad y orden el primer Lunes del Cerro, en su 90 aniversario.


La Guelaguetza vibró en el alma de los asistentes

7/27/2022 02:52:00 p. m. 0
La Guelaguetza vibró en el alma de los asistentes

La celebración de los 90 años de la fiesta étnica más importante de Latinoamérica vibró en los corazones y almas de los más de 12 mil asistentes que se reunieron en la emisión matutina de la Guelaguetza del primer Lunes del Cerro y disfrutaron de la alegría, bailes, música, indumentaria, tradición y costumbres de las 13 delegaciones que participaron en este crisol que desbordó las culturas vivas de Oaxaca.

El Auditorio de la Guelaguetza, en el cerro del Fortín, retumbó con las notas de “Dios nunca muere” -himno del pueblo oaxaqueño- y que marcó el inicio de esta fiesta, la cual se suspendió por dos años por la contingencia sanitaria y que ahora celebra la vida y la ofrenda de los pueblos oaxaqueños para México y el mundo. La representante de la diosa Centéotl, Jacsenic Maybeth Rodas González, originaria de Santo Domingo Tehuantepec, recorrió el escenario y garbosa dio la bienvenida a los asistentes que esperaban expectantes esta celebración.

El gobernador Alejandro Murat Hinojosa, acompañado por la presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, asistió a este homenaje racial lleno de algarabía, color, música, danza, tradición y entrega que hacen las comunidades oaxaqueñas al público y que no solo ofrendan su esencia cultural, sino también sus productos que los caracteriza, como son el café, pan, artesanías, frutas, bebidas tradicionales y textiles.

“Oaxaca está de fiesta, el auditorio vibra de orgullo y emoción al celebrar la grandeza de nuestras culturas originarias. Aquí demostramos que somos un pueblo grande y unido. Agradezco a las y los oaxaqueños por la calidez y la hospitalidad que demuestran con nuestros visitantes”, destacó el Mandatario Estatal.

También asistieron a esta fiesta el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, Víctor Villalobos Arámbula; la secretaria de Energía, Rocío Nahle García; la gobernadora del Estado de Guerrero, Evelyn Salgado Pineda y el presidente municipal de Oaxaca de Juárez, Francisco Martínez Neri, quienes disfrutaron de la grandeza cultural de la entidad.

Con acordes de la Banda de Música del Estado, la delegación de las Chinas Oaxaqueñas de Genovena Medina -anfitrionas de esta celebración- abrió esta edición matutina con “Jarabe del Valle”; La Rotonda de la Azucena se desbordó de alegría con sus marmotas, faroles, toritos, y canasta de flores, en el que el maestro Francisco Toledo, pintor oaxaqueño, estuvo presente en esta fiesta.

La delegación de Loma Bonita presentó “Fandango de Loma Bonita”, con raíces y tradiciones de la región de la Cuenca del Papaloapan; Santos Reyes Nopala con “Tradicional boda chatina, tornaboda, sones y chilenas” quienes entonaron: “Este es el himno de mi tierra, chinita de Nopala”.

Así también se presentó la delegación de Huautla de Jiménez, de la región de la Cañada con sus sones mazatecos y “Lavada de cabeza de los novios”, tradición que se ha transmitido de generación en generación para evitar que los futuros contrayentes tengan “malos pensamientos”. Al público se les compartió atole agrío, preparado a base de maíz fermentado; de igual manera estuvo presente San Sebastián Tutla con “Rendida de culto”.

La Heroica Ciudad de Huajuapan de León participó con el “Jarabe Mixteco”, sin antes entonar la canción “mixteca” que causó el revuelo de la gente y quienes corearon nostálgicos “… ¡Oh tierra del sol! suspiro por verte...”; también San Francisco del Mar con “Jueves de Corpus Christi” deleitó a las y los asistentes, además de repartir entre el público asistente el “pozole coyul” a base de la flor de coyul.

Con gran ovación se presentó la delegación de San Juan Bautista Tuxtepec con “Flor de piña” que motivó el aplauso y júbilo de pie de los asistentes; la también esperada Villa de Zaachila con “Danza de la Pluma” y  al grito de “¡Ya llegaron los de Ejutla!”, la Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo con “Jarabe Ejuteco” se presentó con algarabía, color y tradición.

San Pedro Comitancillo con “Labrada de cera” en honor al santo patrón de San Pedro Mártir, en donde participa el pueblo en general y que muestra el orgullo zapoteco su tradición ancestral; Villa de Sola de Vega con “Fiesta Solteca (La boda) que se enmarcó con la quema de toritos y el grito de “¡Échale sollteco, no se me raje!”; y finalmente, cerró esta presentación la delegación de Santiago Pinotepa Nacional con “sones, juegos y chilenas de Pinotepa”.

La fiesta continúa en los próximos días en la celebración de “Julio, Mes de la Guelaguetza 2022”.

jueves, 14 de julio de 2022

La Guelaguetza 2022, un llamado a la celebración y unidad de sus ocho regiones

7/14/2022 04:03:00 p. m. 0
La Guelaguetza 2022, un llamado a la celebración y unidad de sus ocho regiones
En la Guelaguetza, que este año se realizará los lunes 25 de julio y 1 de agosto en el Auditorio Guelaguetza, destaca la cultura y tradiciones de las ocho regiones que transmiten su alegría a través de su música, bailes y trajes típicos; como la Sierra Sur que con sus chilenas, sones y fandangos atrapa la atención de los asistentes, además de compartir los productos y gastronomía característica de la región.
La Sierra Sur destaca por su belleza y riqueza cultural, así como por la creatividad de sus artesanos y artistas que en sus obras reflejan el sentir de su comunidad y el valor de sus lenguas, tradiciones y cultura, destacó Flavio Díaz, creador de “El llamado” imagen que representa las celebraciones de la Guelaguetza 2022. Esta festividad es la oportunidad perfecta para generar lazos de amistad entre los diversos pueblos de las ocho regiones del estado, “reconociendo en el otro las diferencias y similitudes logramos un fortalecimiento de la identidad de cada comunidad, además de valorar la riqueza cultural que cada uno posee”. El artista plástico, originario de Santa María Tlahuitoltepec, pero asentado en Putla Villa de Guerrero desde hace varios años, plasmó la cosmovisión de los pueblos de Oaxaca “se aprecia un viejo de carnaval putleco vestido con un traje de tiliche elaborado con tiras de telares de los diversos trajes regionales; en una mano porta un bule que representa la comida y la bebida que se comparte con los invitados, en la otra sostiene un cuerno con el que se hace el llamado a la celebración que indica que la fiesta ha comenzado”, explicó Flavio Díaz. Con esta obra, el artista plástico hace un homenaje a los artesanos de Oaxaca que con sus manos tejen los hilos de sus trajes tradicionales, con lo que conservan la cosmovisión e historia de sus comunidades. “En El llamado incluí símbolos que representan las tradiciones, cosmogonía, historia e identidad, entre ellos, los diversos textiles, la jícara tallada, la palma y el papel picado que están presentes en todas las fiestas tradicionales”, puntualizó. La Guelaguetza significa ofrecer, dar y compartir, destacó Roy Chávez, cocinero tradicional de Putla Villa de Guerrero, “para esta celebración me preparo con lo mejor de mi cocina, con los platillos que agradan a los comensales, como el mole de chicatanas, pozole, chileatole y mole verde con carne de cerdo”. En la Sierra Sur encontramos gran variedad de productos como el tamarindo, guanábana, jamaica, chile costeño, nanche, quelites, nopales, chepil, panela, maracuyá, mamey y caña de azúcar que dan sabor a diversos platillos y bebidas que se elaboran durante la celebración. Roy Chávez es originario de Putla Villa de Guerrero, población que se ubica en la Sierra Sur, en los límites de la Mixteca y la Costa, “este lugar en un centro comercial muy importante, aquí se concentran diversos grupos étnicos que generan una mezcla muy interesante. Putla es tierra fértil con productos endémicos como el rabo de iguana, planta silvestre que se prepara en pico de gallo, atole, guisos y moles”. En las fiestas, carnavales y mayordomías se sirven masita de chivo y mole con pollo o guajolote; aguas de jamaica, tamarindo, guanábana, maracuyá o sandia, así como los tepaches y curados afrutados que se elaboran con aguardiente de caña. “También cocinamos pozole putleco, chileajo, tamales de chepil, de elote o de pollo con mole de epazote”, agregó Roy Chávez quien dirige el restaurante Tito’s tierra de humo. Los Lunes del Cerro que se vivirán el 25 de julio y 1 de agosto en el Auditorio Guelaguetza, implementará todas las medidas de seguridad para garantizar una estancia segura en Oaxaca, entidad reconocida como destino de Turismo Gastronómico, destacó la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

miércoles, 13 de julio de 2022

Delegaciones comparten su riqueza cultural en CORTV rumbo a la Guelaguetza 2022

7/13/2022 10:33:00 p. m. 0
Delegaciones comparten su riqueza cultural en CORTV rumbo a la Guelaguetza 2022
La Guelaguetza de los Lunes del Cerrro festejan este año su 90 aniversario, motivo por el cual se realiza a través del Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión (CORTV) el programa televisivo "Rumbo a la Guelaguetza".
“Este es el canal de las y los oaxaqueños, y que mejor manera de cumplir esto que crear espacios para la voz de las y los protagonistas en esta máxima fiesta, rostros que pronto estarán nuevamente siendo los embajadores de Oaxaca ante los ojos del mundo entero”, comentó Sergio Hernández Franklin, Director General de la CORTV. Dicho programa es transmitido de lunes a viernes durante dos semanas previo a al primer lunes de la Guelaguetza 2022, en un horario de 18:00 a 19:20 horas. Dentro de las delegaciones participantes en la rotonda de las azucenas y que se dan cita en este programa televisivo se encuentra Putla Villa de Guerrero, San Antonio Castillo Velasco, Santiago Juxtlahuaca, Loma Bonita, Huautla de Jiménez, Chinas Oaxaqueñas de Casilda, San Bartolo Coyotepec, Sola de Vega, Juchitán de Zaragoza y Pinotepa Nacional, agregó Hernández Franklin.
Cada día, el municipio invitado, además de compartir su historia y tradiciones, también tiene preparada una muestra de productos, gastronomía y artesanías para la audiencia de televisión y redes sociales que se pueden llevar al momento de interactuar durante la transmisión, comentó Jesús Arellano, Director de Televisión. De igual forma, al final de cada semana las personas que compartan el streaming del programa, así como el interactuar con el hashtag #RumboALaGuelaguetza, podrán participar para llevarse un traje completo de “Tiliches” de la región de la Sierra Sur, finalizó el directivo. “Los 90 años de la Guelaguetza es un recordatorio de que Oaxaca es una tierra de personas resilientes, donde hombres y mujeres se vuelven a levantar ante cualquier adversidad, la Guelaguetza es alegría, fiesta, color y sobre todo orgullo por nuestra identidad; estos diez días son muestra de la hermandad y de compartir desde el corazón”, aseveró Hernández Franklin. Bajo la conducción de Concepción Villalobos y Jenifer Hernández, este programa puede verse en la cuenta oficial del medio en Facebook y Youtube, así como a través de la señal del 9.1 de HD. “El llamado está hecho para que todas y todos disfruten de esta fiesta”, concluyó.

jueves, 7 de julio de 2022

Proyectarán a la industria del Mezcal a través del canal 9.1 HD de CORTV

7/07/2022 03:34:00 p. m. 0
Proyectarán a la industria del Mezcal a través del canal 9.1 HD de CORTV
El Gobierno del Estado de Oaxaca a través de la Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión (CORTV), en coproducción con la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal (Canaimez) y la Plataforma Digital “Nación Mezcal” presentaron la serie televisiva “Agave y Mezcal - Cultura, Tradición y Vida de Oaxaca”, proyecto que nace con el objetivo de conservar, promover y difundir la importancia del mezcal oaxaqueño, no solo como actividad económica, sino como parte fundamental dentro de las culturas y tradiciones de la entidad.
Fungiendo como invitado de honor, el secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán Cobián, señaló que este tipo de alianzas fortalecen una de las encomiendas realizadas por el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, al impulsar a nivel estatal, nacional e internacional la industria del mezcal, uno de los sectores productivos más importantes para la entidad. En su oportunidad, el director general de la CORTV, Sergio Hernández Franklin, puntualizó que este programa es muestra de la importancia de generar contenidos de valor sobre lo que sucede en cada una de las regiones del estado con la participación ciudadana, denotando al mezcal como una bebida no solo ancestral, sino fundamental en la vida de las y los habitantes de las comunidades de Oaxaca. La serie televisiva reúne a las y los principales actores del mezcal en Oaxaca, con la intención de brindar información al público sobre lo que acontece en el ámbito de esta industria para el estado, así como la difusión de fiestas, tradiciones, cultura, lugares, costumbres y celebraciones, haciendo énfasis sobre el consumo responsable. El director de Televisión de la CORTV, Jesús Arellano, manifestó que “Agave y mezcal” forma parte del cumplimiento a la responsabilidad social que el medio público oaxaqueño tiene hacía con las audiencias, al generar contenidos de calidad en favor de los diversos sectores de la sociedad oaxaqueña. Por su parte. El presidente de la Canaimez, Francisco Javier Pérez Cruz, agradeció al Gobierno de Oaxaca por generar sinergia con la iniciativa privada, y ser un gran aliado en la difusión de la industria del mezcal, beneficiando así a productoras, productores, mezcalerías y restaurantes. Son un total de seis emisiones con duración de 30 minutos cada una que se transmitirán los días viernes a partir del 8 de julio a las 19:30 horas por la señal del canal 9.1 de HD y a través de las redes sociales de la CORTV. La serie televisiva tendrá retransmisiones los días sábados y domingos en un horario de 14:30 y 12:00 horas respectivamente.