Esta actividad, que por primera vez será realizada, permitirá reconocer la tradición gastronómica que preservan familias del lugar, que por largas horas trabajan para que se disfrute de este platillo artesanal, además de dinamizar la economía de la región.

Estarán como invitados los municipios de San Juan Bautista Coixtlahuaca, Teotongo, Villa de Tamazulápam del Progreso, San Pedro y San Pablo Teposcolula, Santiago Tilantongo, Asunción Nochixtlán y Santo Domingo Yanhuitlán. Se podrán disfrutar productos regionales artesanales como mezcal, curados de frutas, cerveza artesanal, dulces tradicionales, nieves tradicionales y aguas frescas.

Además de un tianguis orgánico con la participación de integrantes de Sembrando Vida, la presencia de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader) y la participación de personas productoras de maíz y huevo.

Durante el Festival habrá un programa cultural y artístico con la participación de la Compañía de Danza de la Secretaría de las Culturas y Artes del Estado de Oaxaca (Seculta), el Grupo Folklórico Raíces de Juventud, la Marimba del Estado, Los Diablos, entre otras actividades.

Música de la región Mixteca

En estas fechas, también se realizará el Encuentro de Bandas de Música Tradicional el día jueves 24 de octubre. Iniciará a las 15:00 horas en el Exconvento de San Pedro y San Pablo Teposcolula, con la participación de la Banda de Viento Rancho Alegre de Villa de Tamazulapan del Progreso, la Banda Filarmónica de San Pedro y San Pablo Teposcolula.

Incluyendo a la Filarmónica Son Mixteco de Asunción Nochixtlán, la Orquesta Códice Mixteco de Villa de Tejúpam y la Filarmónica de Teotongo de Hidalgo.

La Secretaría de Turismo del Estado de Oaxaca, autoridades municipales de San Pedro Pochutla, de la agencia municipal de Zipolite y del Comité Organizador del Festival Nudista, anunciaron la realización del encuentro en su Octava Edición a celebrarse del 2 al 5 de febrero en la playa de Zipolite, en la Costa del estado.

Este Festival es un recorrido por diversas experiencias que se realizan durante 4 días; la historia comenzó cuando se anunció que México sería la sede del 6º encuentro Latinoamericano de Nudismo en 2016. Esta noticia sucumbió a nivel nacional, puesto que es el único lugar en su tipo que se realiza en México y además de que es un tema hasta el momento guardado celosamente en los principios culturales mexicanos, pero que sorprendentemente ha ganado gusto entre los visitantes de este destino. Por tal motivo se tomó la decisión de realizar la edición en esta importante playa reconocida a nivel nacional y mundial.

Cada año, durante el primer fin de semana de febrero, la Playa de Zipolite, en las costas de Oaxaca, se llena de nudistas nacionales y extranjeros que acuden a disfrutar al natural de los rayos del sol, el mar y la arena en este lugar, que es la única playa nudista oficial en México.

Anunciado como “El Encuentro Nudista de México”, el festival es calificado como “una experiencia única que tienes que vivir”, que de acuerdo con el Comité Organizador, reúne a miles de nudistas de varios estados del país y nacionalidades.

La subsecretaria de Operación Turística de la Sectur Oaxaca, Fernanda Schmidt Ruiz, destacó que con la Octava Edición de Festival Nudista, se beneficia no solo a las y los habitantes de Zipolite, sino también de Puerto Ángel, San Agustinillo y Mazunte, además de que 80 hoteles registrarán una ocupación al 100% con la llegada de 2 mil 500 personas.

Agregó que en el marco de este festival se realizarán una serie de actividades deportivas entre las que se incluyen: paseos ciclistas, clases de surf, entre otras.

En su oportunidad, la presidenta municipal de San Pedro Pochutla, Minerva Pérez García, resaltó que la playa de Zipolite es uno de los lugares más cosmopolita de Oaxaca, además de ser uno de los destinos costeros más tradicionales del estado y un lugar incluyente.

La munícipe reportó que la playa representa para el municipio la segunda actividad económica con el 23.20%, que beneficia a 11 localidades y se generan mil 200 empleos permanentes.

A su vez, Jair Flores García, integrante del Comité Organizador, explicó que Zipolite es la única playa nudista en México y para este sector es un lugar que congrega todos los servicios tales como: hoteles, restaurantes, grupo de salvavidas y un sinfín de actores que hacen que el paseante nacional y extranjero tenga una experiencia única.

“Brindamos la experiencia de la desnudez que no se encuentra en ninguna playa de México a pesar de la propuesta de crear más playas de este tipo, y somos referente no solo del país, sino a nivel mundial”.

De esta manera, solicitó a los asistentes a la Octava Edición del Festival Nudista conducirse con respeto al público nudista, dado que no es un festival sexualizado sino que también hay actividades familiares como una exhibición de papalotes gigantes.

Los vinos blanco, tinto, rosado, espumoso y la cocina oaxaqueña protagonizarán la novena edición del Festival del Vino en Oaxaca (FEVO), evento que reúne a productores, expositores y referentes de la gastronomía de las ocho regiones de la entidad, los días 25 y 26 de noviembre en el Centro Gastronómico Oaxaca, ubicado en la calle García Vigil número 61.

En la novena edición del festival participan bodegas e importadoras de vino de Cuatro Rayas, La Castellana, Viña Tulps, Vinos Boutique, Raventós Codorníu, De Martino, Monte Xanic, Casa Madero, Tres Raíces, Corona del Valle, Henri Lurton, De Cote y Santo Tomás.

El FEVO se posiciona como un encuentro entre productores y consumidores que fomenta esta cultura, vinculando a los oaxaqueños y al turismo con los representantes y expertos de las bodegas productoras de vino nacional e internacional; Oaxaca también importa vino de distintas partes del mundo con etiquetas que, en cada sorbo, transportan a la región de origen de sus viñedos.

México es un importante productor de uva para vino. Los estados de Zacatecas, Baja California, Aguascalientes y Coahuila se ubican entre los principales productores nacionales, éstos y otros datos de la industria vitivinícola se compartirán en el FEVO 2022, destacó la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca), el municipio de Huajuapan de León y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, anunciaron la realización del XVI Festival del Mole de Caderas a llevarse a cabo del 13 de octubre al 20 de noviembre.

En conferencia de prensa, la subsecretaria de Operación Turística de la Sectur Oaxaca, Alba López Redondo, convocó a todo el turismo a visitar el municipio de la región de la Mixteca para ser parte de esta celebración, que se prevé, sea un éxito como en los años anteriores.

Por su parte, la coordinadora de Turismo del municipio de Huajuapan de León, Paola Ituarte Contreras, anunció que la ciudad está lista para recibir a las y los visitantes en este festival, donde además de las degustaciones gastronómicas, habrá eventos culturales como danzas, exposiciones pictóricas y conferencias. 

Ituarte Contreras detalló que detrás de este platillo, también resalta la tradición de la crianza y cuidado de los chivos; un oficio en el que los animales caminan y se alimentan en los montes de la Mixteca por varios meses para obtener el sabor que caracteriza al mole de caderas.

Asimismo, relató que el mole de caderas es una comida que tiene sus antecedentes en la Independencia de México, cuando la población fue sitiada por 111 días, el sitio más largo de esta lucha; días en los que las y los habitantes subsistieron gracias a la carne de chivo. 

En tanto, la representante de la Canirac delegación Huajuapan, Rita Lorena Ramírez Martínez, destacó que la organización empresarial mantiene el compromiso de preservar y difundir la gastronomía mixteca, por lo que, desde hace 16 años, cocineras tradicionales, mercados y empresas, hicieron sinergia para ofrecer este festival, que este año tendrá la participación de 26 establecimientos, al grupo de cocineras tradicionales de Huajuapan, a los mercados Zaragoza, Porfirio Díaz y Cuauhtémoc; y a 15 artesanos y artesanas. 

A la conferencia de prensa también asistió la cocinera tradicional de Huajuapan de León, Mayra Guzmán Urbano; el propietario de la hacienda El Rosario (donde se continúa con la tradición del sacrificio del ganado caprino), Manuel Vargas Maza; y el artista plástico Mario Carrizosa, quien presentó la obra “Suspiro por verte” imagen oficial del XVI Festival del Mole de Caderas.